Siemens ha comenzado a combinar tecnología blockchain con su sistema operativo abierto de IoT en la nube, llamado Mindsphere, para llevar a cabo un seguimiento en la producción de snacks a lo largo de su ciclo de vida. Así lo informó Techpress el 8 de agosto.

La iniciativa permitirá que el consumidor disponga de información para analizar el origen del producto y la ruta que sigue hasta su presentación en el punto de venta. También permitirá que el fabricante pueda mejorar la cadena de suministro. "Mejorar la trazabilidad y la calidad del producto es una de la ventajas del uso de blockchain, ya que proporciona una gran cantidad de información a los fabricantes, de la que pueden extraer conclusiones sobre las condiciones de producción. Además, es posible identificar los procesos, procedimientos y parámetros a controlar e, incluso, modificar aquellos que consideren necesarios", especificó el artículo.

Con el uso de blockchain e Internet de las cosas (IoT), se logra una mayor transparencia a lo largo de todo el ciclo de vida del producto, desde su producción hasta la venta final al consumidor. "A través de un código QR, el comprador puede tener acceso a toda la información disponible sobre los orígenes de los componentes individuales del producto, así como a las condiciones de producción, transporte y embalaje", señaló la publicación.

Cabe destacar que el potencial de blockchain para la industria alimentaria está mostrando su importancia, ya que con su aplicación se se puede controlar lo que sucede desde que un agricultor siembra hasta que los productos finales llegan al stand del supermercado.

Otras aplicaciones con blockchain

La firma Siemens también ha mostrado interés en adoptar otras soluciones basadas en blockchain. En particular, está explorando el uso de la cadena de bloques en la industria del transporte, según un informe de Forbes del 15 de julio.

Según Andreas Kind, director de ciberseguridad y cadenas de bloques de Siemens Corporate Technology, Siemens está intentando incorporar la tecnología blockchain en el coche compartido a través de Siemens Mobility, una de las filiales de Siemens.

Según el sitio web de Enterprise CarShare, el término "carsharing" se refiere al uso o alquiler de un coche durante un corto período de tiempo.

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