La industria del café aprovecha la solución blockchain de IBM para monitorear la cadena de suministro

Un grupo de compañías mundiales de café tiene como objetivo lanzar una plataforma blockchain a principios del 2020 para rastrear y monitorear la cadena de suministro del café utilizando una aplicación desarrollada por IBM.

Basándose en la plataforma Food Trust de IBM

Farmer Connect, una empresa tecnológica que desarrolla herramientas de trazabilidad de la granja al cliente, se ha asociado con las importantes empresas cafeteras del mundo como Jacobs Douwe Egberts (JDE) y Smucker para aplicar blockchain al seguimiento de la cadena de suministro de café utilizando la Plataforma IBM Food Trust, empresa anunciada el 18 de septiembre.

Según un comunicado de prensa de Farmer Connect, la startup ha trabajado con el gigante tecnológico global IBM para crear la aplicación "Thank My Farmer", que proporciona a los consumidores datos detallados sobre los productos de café, incluidos el origen y los precios.

La primera versión de la aplicación estará disponible para ser probada por los usuarios en los mercados seleccionados operados por el grupo de socios antes de lanzar el servicio a toda la comunidad cafetera en el 2020, señala el comunicado de prensa.

Se espera que el café se beneficie de una conectividad transparente

Otros participantes son la Federación Colombiana de Cafeteros, la Corporación ITOCHU, RGC Coffee, Beyers Koffie y la firma suiza de comercialización de café Sucafina. Tras el lanzamiento de la aplicación, la compañía planea expandirse a otros productos básicos o commodities, según el informe.

Rajendra Rao, Gerente General de IBM Food Trust, expresó su confianza en que Farmer Connect sería la plataforma elegida para la industria del café. El ejecutivo declaró que el nuevo enfoque impulsado por blockchain apunta a apoyar a todos los interesados en el ecosistema de la industria, y se espera que tanto los agricultores como los consumidores se beneficien de una conectividad transparente.

En abril, Cointelegraph informó que la cadena de alimentos y medicamentos de Estados Unidos Albertsons Companies se había convertido en cliente de IBM Food Trust. La plataforma se lanzó inicialmente para pruebas en el 2016 con Walmart en China. Otros gigantes de los alimentos, como Nestlé, se unieron posteriormente a medida que el programa piloto atraía a más participantes.

Ayer, Cointelegraph informó sobre la compañía holandesa Waste2Wear que realizó la primera exposición mundial de telas recicladas, hechas de plásticos oceánicos, que se pueden rastrear utilizando la tecnología blockchain.

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