El Gobierno de Australia otorga una subvención al proyecto Blockchain para el azúcar sostenible

El gobierno australiano ha otorgado A$2.25 millones ($ 1.7 millones) al proyecto de azúcar sostenible, informa de Foodnavigator-Asia el 30 de julio.

El proyecto de azúcar sostenible, liderado por la Organización de Cultivadores de Caña de Queensland, utilizará la tecnología blockchain para rastrear la procedencia de los suministros de azúcar a Australia. La iniciativa conocida como la Mejor Práctica de Manejo de Caña Inteligente (BMP, por sus siglas en inglés) es parte de un impulso de la industria del azúcar para una mejor sostenibilidad y rastreabilidad.

La tecnología Blockchain supuestamente les permitirá a los compradores ver claramente de dónde proviene la caña de azúcar y probar la procedencia y la sostenibilidad de la granja. Canagrowers le dijeron a Foodnavigator-Asia:

"El principal atributo de Blockchain es que es una base de datos segura en la que se registran y registran todas las transacciones ... el azúcar de calidad producido a partir de la caña cultivada de forma sostenible se puede rastrear a través de la cadena, lo que brinda a los consumidores la confianza de lo que están comprando".

Para la iniciativa, los expertos de la industria y los productores de caña de azúcar colaboraron en las mejores prácticas y estándares de la industria basados ​​en la productividad, la sostenibilidad y la rentabilidad.

El Ministerio de Agricultura y Recursos Hídricos declaró que los grandes compradores de azúcar podrían pagar más en el futuro por el azúcar sostenible, ya que los clientes cada vez más demandan productos de origen sostenible. El ministro de Agricultura David Littleproud dijo:

"Esta tecnología proporcionaría garantías en torno a la sostenibilidad de nuestro azúcar y aseguraría que los productores de caña que utilizan prácticas sostenibles puedan obtener una prima por su producto".

La tecnología Blockchain ha demostrado ser una gran ayuda para las aplicaciones de logística y cadena de suministro, y es ampliamente considerada como una forma más económica y eficiente de rastrear cadenas de suministro complejas a nivel mundial.

Hoy, el Commonwealth Bank of Australia anunció que completó un exitoso intercambio de 17 toneladas de almendras a Europa utilizando la tecnología blockchain. La plataforma, que fue parte de un esfuerzo de colaboración de cinco "líderes de la cadena de suministro", se basa en tecnología de contabilidad distribuida (DLT), Internet de las cosas (IoT) y contratos inteligentes.

A principios de este mes, la firma estadounidense de tecnología informática Oracle lanzó su plataforma blockchain que se enfoca en la eficiencia de las transacciones y la autenticación de la cadena de suministro. El servicio en la nube de Oracle Blockchain utiliza Hyperledger Fabric como base y se lanzó tras una serie de pruebas con clientes bancarios, empresariales y gubernamentales.