La empresa de origen ayacuchano Tiyapuy, ingresa al mercado con productos andinos como la papa nativa y la quinua orgánica, con el objetivo de elevar la rentabilidad en el agro, mediante el valor agregado de productos primarios. Convirtiéndose, en la primera marca de alimentos de consumo masivo con certificación blockchain en Perú. Así lo informó el diario digital Bitness, el pasado 12 de octubre de 2020.

Con el 30 por ciento de su inversión inicial destinada a tecnología, la propuesta invierte en una plataforma tecnológica tipo blockchain, para garantizar la trazabilidad de sus productos, desde el inicio hasta llegar al consumidor final, de manera de proporcionar a sus clientes mayor información sobre los mismos; y adicional a eso, suministrar información sobre el esfuerzo que realizan los agricultores involucrados en el proyecto. 

Tiyapuy, presenta un modelo de  marketing win win (ganar ganar) al cuadrado, donde dos partes implicadas obtienen beneficios. Mediante este modelo de negociación, ganan todos los miembros que intervienen en el proceso de la cadena de valor, de forma justa y equitativa. Esto significa que, hay un “win” que beneficia a la empresa, pero también hay un “win”que enriquece al consumidor y también al agricultor, siendo este último, un eslabón importante y necesario de valorar, según la filosofía de la marca.

En esta primera fase, la cartera de productos de la empresa, comprende chips de papa nativa orgánica, quinua orgánica y pastas nutritivas con superfoods, los cuales cuentan, según detalla el artículo, con los más exigentes estándares de calidad y tecnología avanzada con líneas de producción europeas que conservan el sabor natural de los alimentos. 

Tiyapuy  & Blockchain

En cuanto a la plataforma, la certificación blockchain, obtenida por desarrollar un modelo de negocio eficiente y sustentable en la elaboración de chips y pastas, garantiza a sus consumidores la trazabilidad de cada uno de los procesos para obtener alimentos de altos niveles de calidad, orgánicos, saludables y altamente nutritivos.

Mediante un código QR que se encuentra en el packaging del producto; el consumidor podrá escanear y experimentar el entorno de transparencia y trazabilidad del producto que va a consumir, aportando de esta manera, un valor agregado que va más allá de una simple trazabilidad y que incluye la gestión de certificados que tiene que ver con la frescura del alimento e información detallada del mismo.

Con el objetivo de aumentar la rentabilidad del agro y de extender su presencia comercial en Perú, la marca ha iniciado operaciones en Ayacucho y Lima, y próximamente, extenderá su comercio en países de América Latina, como Colombia y Argentina, además de los Estados Unidos y Canadá, lo que generará la revaloración de la biodiversidad, más recursos y mayor empleo, mejorando la calidad de vida de los héroes/agricultores de la zona.

El CEO de Tiyapuy, Rafael de Córdova señala que:

“Tiyapuy nace en tiempos de crisis y la adversidad nos hace regresar a nuestros orígenes en Ayacucho para recoger la herencia del hombre de Pikimachay, quien hace miles de años domesticó al cuy y cultivó la quinua. En Tiyapuy respetamos la Pachamama, trabajamos por recuperar el agro, nuestra biodiversidad y el clima. Queremos ofrecer a nuestros consumidores productos regados con agua de lluvia, 100% naturales y en cuyo proceso de producción se cuidaron nuestros campos alto andinos”.

Actualmente, los productos Tiyapuy se encuentran presentes en supermercados, como: Plaza Vea, Wong y Vivanda. Así mismo, en bodegas, convenience stores y próximamente se encontrarán a través de su plataforma web. Según se desprende del artículo, la marca espera convertirse en el ejemplo de una nueva filosofía de producción que conviva en armonía con el medio ambiente y reconozca el trabajo de todos los actores que forman parte del proceso de producción. 

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