Certifican la calidad de una ginebra utilizando tecnología Blockchain

En España, la firma Santamanía acaba de certificar la calidad de una botella de ginebra con tecnología Blockchain. Así lo informó InnovaSpain el 8 de marzo.

En julio del 2018, la empresa Santamanía había tokenizado ginebra ante notario, y ahora decidieron avanzar más en ese camino, certificando la bebida con cadena de bloques.

Según detallaron en la información, para ello contaron con la colaboración de GoMadrid, que ha utilizado tokens gestionados por Smart Contracts desplegados en Alastria.

"Se trata de la primera vez que un grupo de startups se unen para realizar una prueba de concepto que demuestra los grandes beneficios que aporta la tecnología blockchain para adoptar decisiones colectivas, certificar la calidad y facilitar la distribución y comercialización de productos y servicios a través de su tokenización", afirmó InnovaSpain.

El CEO de la destilería, Javier Domínguez, resaltó: “Santamanía es sinónimo de fabricación y blockchain es la tecnología que separa la verdad de la mentira, para certificar la autenticidad. Tenemos la asociación es perfecta”.

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En el verano (en el hemisferio norte) de 2018, con motivo del primer aniversario de GinChain (un think tank sobre blockchain surgido del ecosistema generado alrededor del consorcio Alastria) surgió la primera botella tokenizada de España. Unas 100 personas participaron en un evento donde los asistentes votaron utilizando tecnología blockchain por su destilado favorito, haciendo posible la tokenización de la primera ginebra transparente a los consumidores.

La Ginebra ganadora se elaboró por Santamanía y, el pasado 20 de diciembre, la empresa otorgó una escritura pública por la que procedió a tokenizar 200 botellas, de forma que cada token representaba una botella y la empresa se comprometía ante notario a entregar a lo largo del primer trimestre de 2019, a quienes acreditaran ser los titulares de los tokens, las correspondientes botellas.

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Detalles técnicos

"GoMadrid desplegó unos Smart Contract en la red de Alastria, que permitieron registrar la información certificada ante notario acerca de la calidad del producto, así como desarrollar los tokens asignados a cada botella. Aunque en un principio se valoró la posibilidad de utilizar tokens fungibles (ERC721), que representan una botella de ginebra específica, finalmente se han usado tokens ERC20 que ofrecen información sobre el producto que representa, pero no la botella en cuestión", especificaron desde InnovaSpain.

"Esta decisión ha permitido la distribución y traspaso de botellas sin tener que realizar ningún intercambio físico de las mismas hasta el último momento. Una vez entregadas las botellas a quienes acrediten ser titulares de los tokens de conformidad con el registro llevado en Alastria, se procederá al quemado de los Tokens", agregaron.

Eduardo Martínez, fundador y CEO de GoMadrid, se refirió a este tema y manifestó: “Hemos desarrollado un modelo diferente de afrontar la selección, producción y distribución de la ginebra Santamanía para demostrar que blockchain aporta un valor diferencial y único en la trazabilidad y la comercialización de sus productos por tokenización”.

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