Una plataforma impulsada por la blockchain de IBM ahora ofrece una forma para que las personas rastreen el vino desde los orígenes de sus viñedos hasta el estante de su tienda local.

En un anuncio de hoy, IBM dijo que se ha asociado con la empresa de monitoreo de vinos eProvenance para lanzar la plataforma VinAssure. Basada en IBM Blockchain Transparent Supply, VinAssure se ejecutará en IBM Cloud y permitirá a los productores de vino, importadores, transportistas, distribuidores, restaurantes, minoristas y otros rastrear la cadena de suministro de botellas “a través de un registro de datos autorizado, permanente y compartido".

Los miembros de VinAssure incluyen al importador de vinos con sede en Carolina del Norte, De Maison Selections, que reporta USD 22 millones en ingresos anuales. IBM declaró que el enólogo con sede en Burdeos, Maison Sichel, y la división de exportación de Sainte Michelle, Wine Estates, tenían la intención de utilizar pronto el sistema de cadena de suministro basado en blockchain, lo que podría representar "millones de botellas de vinos que se mueven a través de la cadena de suministro global".

"Creemos que el futuro de la industria del vino radica en la procedencia verificable, la transparencia y la trazabilidad", dijo André Tamers, propietario de De Maison Selections.

El sistema de IBM aparentemente permitirá a los entusiastas del vino utilizar códigos de identificación en las botellas para conocer los "perfiles de procedencia y sabor", además de cualquier estándar sobre prácticas orgánicas, biodinámicas o de sostenibilidad. También podrán acceder a información sobre el vino, validado y almacenado en blockchain, desde el viñedo hasta sus manos.

Otras empresas han aprovechado los servicios blockchain de IBM para el monitoreo y seguimiento de la cadena de suministro de alimentos. En junio, un proveedor de infraestructura de TI, Atea ASA, propuso una asociación con la empresa de tecnología y los productores de productos del mar para utilizar blockchain como medio para compartir datos de la cadena de suministro para la industria de productos del mar de mil millones de dólares de Noruega.

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