IOTA se asocia con Primority para rastrear alérgenos alimentarios potencialmente fatales con DLT

La organización blockchain sin fines de lucro IOTA Foundation se asoció con la empresa de gestión de seguridad alimentaria digital Primority para rastrear los alérgenos de los alimentos a través de blockchain, así lo tuiteó IOTA, el 20 de junio.

La nueva asociación apunta a reducir los riesgos asociados con los alérgenos alimentarios potencialmente fatales, dirigidos a 220 millones de personas con alergia alimentaria en todo el mundo, como lo señala IOTA en el tuit.

La colaboración incluye el desarrollo de un prototipo de una aplicación que permitiría a los consumidores revisar los productos alimenticios en busca de alérgenos, particularmente aquellos que se someten a radares habituales por varios motivos, incluidos los casos en que los productos comparten líneas de producción con productos que contienen alérgenos, según una publicación de blog de IOTA.

Específicamente, la aplicación se basará en el inmutable protocolo Tangle del registro de IOTA y se integrará con la plataforma 3iVerify de Primority, que permitirá que la información recopilada de los fabricantes se comparta automáticamente en el Tangle de IOTA.

Como tal, la aplicación permitirá a los consumidores acceder a una serie de detalles sobre productos alimenticios al escanear un código de barras en la aplicación. La información compartida incluiría el seguimiento de las materias primas utilizadas y sus proveedores, así como una revisión de los procesos de producción de alimentos. IOTA destacó en el anuncio que, los consumidores podrán acceder a los datos "sin compartir información personal, confidencial y sin poseer ninguna criptomoneda".

Recientemente, Cointelegraph informó sobre la colaboración entre la asociación estadounidense de comercio de productos marinos, el Instituto Nacional de Pesquerías (NFI), y la solución de cadena de suministro de IBM, Food Trust, para rastrear especies de mariscos.

En abril, la firma de investigación Gartner predijo que hasta el 20% de los 10 principales proveedores mundiales de comestibles se ejecutarán utilizando la tecnología blockchain para el 2025.

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