Afirman que cuando se trata de transparencia, las soluciones basadas en tecnología blockchain permiten el registro descentralizado e inmutable de todas las actividades a lo largo de la cadena de valor.
Nueva Pescanova se asocia con IBM Food Trust para rastrear la pesca de camarones en Argentina y el cultivo de langostinos en Ecuador.
La multinacional minorista, Carrefour, utilizará la tecnología blockchain de IBM para hacer un seguimiento de dos importantes categorías de alimentos como parte de una creciente reorganización de las líneas de suministro globales.
Antiguos empleados revelan que sólo el 10% de la plantilla dedicada a blockchain permaneció en IBM bajo la actual política de recortes de la compañía; la empresa niega el fin del equipo de blockchain.
El espacio de la tecnología Blockchain a nivel empresarial en 2020 se ve muy diferente de los años anteriores, demostrando la continuación y el impulso para madurar y avanzar.
La Sustainable Shrimp Partnership (SSP) anunció el lanzamiento de una aplicación basada en Blockchain para que los consumidores puedan acceder a información sobre el estado de sus camarones.
Martin Hagelstrom charló y explicó como IBM ha estado trabajando en soluciones Blockchain en América Latina.
Cooperativa de aceites de oliva oriundos de Andalucía usará la Blockchain IBM Food Trust para garantizar la trazabilidad de su producto.
Walmart e IBM ponen a prueba un proyecto piloto en la cadena de valor del mango fresco de México con respaldo de la tecnología Blockchain.
Uno de los sectores donde más relevancia ha tenido la aplicación de la tecnología Blockchain es el sector agrícola y en América Latina hay experiencia al respecto.
El uso de la tecnología Blockchain en el sector alimentos está ganando cada vez más tracción y el grano de café es uno de los mejores ejemplos de aplicación.
El productor noruego de salmón Kvarøy Arctic se ha unido al Food Trust de IBM para aumentar la transparencia y ayudar a prevenir el fraude en la industria de los mariscos.