La plataforma LivestockID de Argentina trabaja para aplicar blockchain en la industria ganadera

En Argentina, la plataforma LivestockID está trabajando en su entrada al ecosistema Blockchain con aplicaciones en la industria animal. La iniciativa se enfoca en el desarrollo de herramientas para la trazabilidad digital de la cadena de suministro en la industria ganadera. Así lo informó Gestinnova a Cointelegraph en Español, el 27 de agosto, a través de un comunicado.

"Sus herramientas para el seguimiento y optimización de procesos están integradas con instrumentos financieros -créditos, derivados, seguros- en una ´Homebanking App´. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA) tiene interés en integrar el proyecto como una solución para asegurar la integridad alimentaria en el país", detalló la información.

A través de su sitio web, desde LivestockID destacaron: “Hay un aumento en la demanda de productos ganaderos por parte de países como China, Japón y Corea del Sur, mientras sus exigencias de certificación y trazabilidad se vuelven más rigurosas. En ese sentido, nuevas implementaciones tecnológicas ofrecen soluciones que permiten no solo satisfacer esos requerimientos sino también generar importantes caudales de datos sobre la cadena de valor”

“La combinación de tecnologías como IoT, Blockchain y AI nos permite implementar procesos de mejora continua y automatización, aprendizaje, simulación y predicción”, afirmaron desde la empresa.

En el sitio web especificaron también que LivestockID es una plataforma digital donde los diferentes participantes en la cadena de suministro pueden proporcionar una prueba de procedencia y manejo para aumentar el valor en dólares de sus exportaciones interactuando con la tecnología Blockchain a través de una aplicación móvil, página web o API.

Otras iniciativas en la región

También en Argentina, la empresa Carnes Validadas eligió la tecnología Blockchain para armar su plataforma y a la firma Koibanx para desarrollarla. Desde Koibanx afirmaron que la alianza era casi inevitable. "Estas dos empresas fueron creadas en entornos muy diferentes pero con un mismo fin: mejorar la calidad de vida de todos a través de la tecnología", manifestaron. Así, Koibanx, una empresa de soluciones blockchain y Carnes Validadas, una firma de tecnología aplicada a la industria cárnica encontraron un punto común.

Los especialistas argentinos Diego Heinrich y Nicolás Balestrini desarrollaron Carnes Validadas. Se trata de una herramienta tecnológica que fortalece la trazabilidad de la proteína roja desde la cría animal hasta su consumo. “Decidimos crear este negocio porque reconocemos la necesidad que tiene la industria cárnica de América Latina de mejorar sustancialmente su trazabilidad”, resaltó Heinrich.

Cabe destacar que, luego de algunas reuniones, Carnes Validadas eligió la Blockchain para armar su plataforma y a Koibanx, pionera de esta tecnología desde 2014, para desarrollarla. La plataforma de trazabilidad será desarrollada sobre tecnología de RSK y tendrá las ventajas que ofrece esta cadena de bloques: agilidad, seguridad y transparencia. 

Mediante la utilización del desarrollo Blockchain de Koibanx, Carnes Validadas dará a las empresas de carne un valor agregado a su cadena de producción, al mismo tiempo que proveerá a los consumidores transparencia sobre el origen y tratamiento de los productos que están recibiendo.

Por otra parte, en Paraguay, autoridades del sector público y privado firmaron un convenio marco de cooperación interinstitucional con el fin de fortalecer la trazabilidad del sector de la carne, a través de un sistema de cadena de bloques. Así lo informó el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de ese país, el pasado 18 de marzo.

La idea de utilizar blockchain es para mejorar la competitividad del sector e incorporar variables socio ambientales, como valor agregado para los mercados internacionales.

Según informó el citado ministerio en su sitio web, el objetivo del convenio es elaborar un programa piloto de identificación individual de animales, basado en un sistema informático alineado al concepto de blockchain que permita realizar verificación sostenible del ciclo productivo y de proceso desde el productor hasta el consumidor final.

Te puede interesar: