En la provincia de Mendoza, Argentina, el proyecto Open Vino conjuga el conocimiento tecnológico con la creatividad, la producción vitivinícola y tecnologías disruptivas como Blockchain e Internet de las Cosas. Ahora anunciaron el lanzamiento del tercer “vintage ICO” y la creación de una nueva DApp llamada Viniswap. Para conocer más detalles, Cointelegraph en Español conversó con Mike Barrow, dueño de la Bodega Orgánica Costaflores y líder del proyecto Open Vino, para conocer de qué se trata esta iniciativa.

“Ya llegó la ICO del token MTB20”, anunció entusiasmado Mike Barrow.  “2020 ha sido un año excepcionalmente bueno para la uva”, agregó luego. Y es que de la cosecha de este año, están elaborando un vino orgánico para 9,600 botellas.

Ya hemos cuñado los nuevos tokens digitales MTB20 - nuestra criptomoneda respaldada por nuestro vino, que se llama Mike Tango Bravo 2020”, anunció.

Emitimos 9,600 MTB20 tokens que corresponden a las 9,600 botellas de nuestro vino, un delicioso corte de Malbec / Petit Verdot / Cabernet Sauvignon”, añadió

Cabe destacar que, para comprar MTB20, el consumidor necesitas un monedero digital (wallet) ERC20 instalado en su smartphone o computadora, y un poco de criptomonedas ether (ETH).

“Es muy innovador lo que estamos haciendo con OpenVino y queremos invitar a los consumidores a acompañarnos”, dijo. Y luego especificó: “Desde el 6 de mayo y hasta el 25 de julio de 2020, se pueden comprar los tokens MTB20 en nuestra ICO a precio de costo”. 

DApp Viniswap

Hemos creado una nueva DApp que se llama Viniswap para la compra y venta de nuestros tokens en uniswap, como también para ver datos de sensores de blockchain, e interactuar con el smart-contract del ICO”, destacó.

También detalló: “Un token es igual a una botella, y se venden en nuestra nueva plataforma Viniswap”. Además, recordó que los tokens anteriores (MTB18 y MTB19) también están disponibles para comprar y vender en Viniswap.

“Nuestros vinos estarán disponibles para beber tres años después de su cosecha. Entonces, a partir del 6 de mayo de 2021, los que tienen tokens MTB18 en sus wallets, podrán cambiarlos por botellas de las cosecha 2018. Solo tendrán que abonar los gastos de envío”, explicó.

Por otra parte, los vinos de Mike Tango Bravo 2020 estarán disponibles para beber a partir del 6 de mayo, 2023. 

Tokenización y vino

En noviembre de 2019, Cointelegraph en Español publicó una entrevista a Mike Barrow. En aquella oportunidad, resaltó -entre otras cosas- el vínculo que tiene la tokenización con la producción de vino. Así lo explicó:

“Nosotros utilizamos blockchain de diferentes formas. Para la tokenización y la venta de vino, lo que hacemos es lo siguiente: cosechamos la uva y luego vinificamos. Una vez que sabemos cuánto vino hay por año, calculamos la cantidad correspondiente de botellas y emitimos la misma cantidad de tokens. La primera vez fue mayo de 2018. Sacamos el equivalente de 16,384 botellas y entonces emitimos 16,384 tokens que se llaman MTB18. Ahora, si bien está terminada la vinificación de ese vino en particular, necesita aún tener unos tres años de guarda para estar en un buen punto para tomar. En ese sentido estamos utilizando la tokenización del producto para que el mercado termine definiendo el precio.

No es crowdfunding, no estamos vendiendo futuros, simplemente estamos vendiendo tokens al mercado y que luego el mercado haga trading en un exchange o lo que quiera para definir el precio a lo largo de la vida. 

La idea aquí es que no todos los vinos son iguales, y por ende deberían tener diferentes precios. No todos los momentos del vino son iguales tampoco. Desde el momento de la fermentación hasta que salga a la calle se puede tomar. Hasta que está en su momento de calidad y de la crítica, hasta el momento en que empieza a escasear o algo. ¿Por qué no tenemos diferentes precios? La idea es usar la tokenización para abrir esa nueva dinámica mediante oferta y demanda”.

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